团宠美人是吃货！（美食） 第86节 (第2/8页)

便能做得更有嚼劲，可口弹牙。”

    前一世，苏心禾便认真研究过手打牛rou丸的做法。

    要做出顶好的牛rou丸，需得用木棍捶打上千次，直到牛rou中的纤维能交织在一起，溢出了浓稠的胶质后，才?能开始捏丸。

    只要牛rou能捶打到位，做出来的牛rou丸便久煮不散，极其弹韧。

    但在大宣朝，牛还?是主要的农耕动?物，即便是皇室，也并?未经常把牛rou作为菜肴，故而苏心禾也只能让后厨采用猪rou来制作丸子。

    好在后厨选择的rou质是极好的，做出来的猪rou包心丸饱满多滋，也令人满意。

    李惜惜听?到苏心禾这般介绍，便也向往了起来，道：“那嫂嫂下次做了手打rou丸，可一定要叫我来吃啊！”

    苏心禾忍俊不禁，“好，今日这rou丸主要是后厨的功劳，你若是觉得他们做得好，可以给?些?打赏，日后他们便会?更加勤勉了。”

    李惜惜笑着点头。

    李承允也含笑看向苏心禾，道：“依我看，你的功劳更大，若无你的方子，也做不出这般美味来。”

    李承允说完，李信也开了口：“不错，弟妹手艺这般出众，若是出去开上一间酒楼，只怕福来阁那些?地方，都得关张大吉了！”

    苏心禾忍不住笑了起来，道：“大哥过奖了，不若我同后厨说一声，也明日也送些?去大哥院子里？”

    李信面露惊喜，道：“这怎么好意思呢？会?不会?太麻烦你了？”

    “小事而已。”

    李信面上笑意更甚，还?无声地瞥了李承允一眼，对?苏心禾道：“如此，那便多谢弟妹了。”

    李承允从他温和的笑意里，读出了潜藏的得意，于是，他便凉凉开口，道：“大哥不是平日里用功得很，经常在军营里用过晚饭后