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分卷阅读24 (第1/4页)
三婶的手艺也是很不错的,至少在下田村来说,那是数得上的厨艺大师了。农村做饭可不像城市里那样要什么色香味俱全,厨师首先要考虑的是量足,其次才是味道,最后才是人们常说的菜的卖相。 殷代宇没有上灶台做菜,他将打下手的工作做得相当到位。 除掉必备的炖鸡、炖鸭之外,鱼也是必备的菜品,端看厨师怎么做罢了。剩下的像是小炒rou一类的炒菜,那是要等帮工的人回来后才开炒的,倒是小菜和凉菜可以提前准备。 殷代宇从墙边扯了一把火葱,就蹲在门口择了起来。农家的凉菜种类也不多,除了一个凉拌黄瓜,就剩下一个川北凉粉,殷代宇主动接过了这个任务,让三婶专心致志的料理主菜去了。 胡九早得了殷代宇的嘱咐,不许他今天上前院来,主要是殷代宇怕他控制不住法力,在人前现了人形,那还不把来帮忙的人吓死么! 菜园子里的白菜和荠菜也遭了大难,三婶说园子里的菜长得不错,上街上买还费事儿,干脆就直接从菜园子里摘了。 上次种完白菜和荠菜以后,没多久殷代宇又往菜园子里补了些类似丝瓜、茄子、辣椒之类的,因为栽种的时间晚了些,现在正开着花呢! 上午十点半左右,殷代宇便和三婶一起将煮好的汤圆、糖水鸡蛋以及诸如碗筷,白糖之类的东西送去了山上。东西却是不收的,这些碗筷什么的,等帮工的人中午下山吃午饭的时候,自会顺手带下来。 忙活了一上午,到中午十二点的时候,大部分菜都已做好,三婶将东西煨的煨、蒸的蒸,随即打发殷代宇上山去叫杨三叔他们下山吃饭。
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