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怎么会出现暴力人格 (第2/7页)
本来一杯原味咖啡也就几十块钱,但是加上花样以后,那就不是几十块钱的问题了。 最让沈豆豆佩服的是这里的服务人员,察言观色,一眼大概就能看出客人需要什么?不需要什么? 由此他还真没见过哪个客人会嫌烦的,看见那种来谈事的,一般都是拿铁,普通就好,若是郎才女貌进来,那肯定有一部分是来装逼的。 最后看客人穿着打扮,按照身份推荐咖啡,这个时候沈豆豆才明白,在这个社会上生存,真的没有那么容易。 服务员的各项培训,见识,推荐单品成功率,都是和自己薪水成正比的。 咖啡厅上下两层,周末基本是满座。 能把咖啡做成这样模式的,沈豆豆确实是第一次见,当然,也排除他见识少。 不过也有故意找茬的,这种人陈大哥给他讲过,一种是竞争对手,一种是心情不爽来找波存在感。 第一种挺多,所以一般都是有求必应,实在应不了的就直接轰出去,一般他不敢嚷嚷,因为怕顾客知道他是同行。 第二种较少,但基本都是大客户,只要你姿态放的够低,那他满足了,气消了,下次还会继续来。 沈豆豆听完表示自己学到了,生存小技巧的知识又涨了。 这不,沈豆豆上班半个月后,第一次遇见了第二种客人。 “怎么了这是?怎么又撤回来了?”沈豆豆端着撤回来的咖啡问服务员。 “豆豆,我快死了,这个客人太难搞啦~” “还是23号桌吗?”沈豆豆见服务员点点头,他又疑惑,“这不是他要的拿铁吗?半
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