第七十五章 胖死算了！ (第3/7页)

下午，其实很有精神，完全可以继续学，但BOSS叫干活了，也不好意思说不干，只能被七原武指派着进一步处理猪蹄，学习如何切花刀，只用了四十多分钟，高压焖煮过的一锅猪蹄就摆上小方桌。

    这不是一道讲究菜，七原武也不用筷子，直接下手，抄起一只酥烂酒红软脱了骨的猪蹄就轻轻咬了一口，表情回味，叹道：“还是以前的味道。”

    清见琉璃减肥中，面前只有一碗少少浇了点酱油的白饭，正暗中庆幸今天七原武没做好吃的，自己不用遭罪，但听了他的话，有些奇怪地问道：“伱以前经常吃这种……猪的脚吗？”

    “不常吃，那时哪有现在的条件。”七原武又啃了满满一口猪蹄，享受道，“那时能吃饱就不错了，每天不是翡翠白玉汤就是翡翠墨玉汤，偶尔能找到块肥rou片就能高兴一整天，想吃猪蹄非逢年过节有大喜事不可，是真正的硬菜，所以这道料理就叫硬焖猪蹄。”

    这名字由来是马戏团今天有猪蹄可啃，众人必然会奔走相告“今天有硬菜，焖烧猪蹄，留着肚子”，后来说着说着就简化了，成了眉飞色舞的“今天硬焖猪蹄”，故得名，真就是七原武的童年回忆。

    而且因为马戏团每个人都怕自己少吃，坚决不肯把猪蹄剁碎搞大锅饭，所以猪蹄只是表面切花刀，让它更容易酥烂，整体还是带骨一根，最后啃骨头时确实很硬。

    七原武是硬翻译的菜名，清见琉璃没太听懂，但她不喜欢这道菜，不怎么关心，转而又好奇问道：“翡翠白玉汤和翡翠墨玉汤是什么？”

    这两道料理听起来就很可爱，