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我是墙头草的闺女[七零] 第118节 (第3/4页)
也就是最后一步就是抹rou皮。 别人开锅可能需要更多更繁琐的步骤,白淑华就这三步搞定。 “还挺香。” 白淑华看着筷子上的有些rou焦香的腊rou咽了咽口水,想吃。 最后还是不舍的扔掉了。 “要不晚上做个炒菜?” 有铁锅了,心就有些活了。 “炒大葱鸡蛋!” 主食的话就贴地瓜片吧。 正好炒鸡蛋放的油多,就着剩油贴个地瓜片,一点不浪费。 嗐!她还真会过日子啊。 不过还不到做晚饭时间呢,她学会习先。 做数理化练习册吧。 她要在高考之前将这十七本书吃透。 吃透可不等于做一遍,而是做一遍遍,任务艰巨。 白淑华跳下火炕,在地上抻懒腰扭扭屁股,也不管姿势好不好看,反正除了她没别人。 “该做晚饭了,go!go!go!” 有了菜板子和菜刀,切点葱段、地瓜片那还是事,很快弄好。 用铲子挖了一块荤油,放进锅里等它化开,油温慢慢升高,白淑华伸手放到油上面,感受一下温度,“可以了。” 倒入打散的蛋液,有点奢侈。她磕了两颗鸡蛋。 鸡蛋一入油锅,滋啦一声,香味就扑出来了。 白淑华忍不住抽动两下小鼻子,看到鸡蛋底部有凝固了,开始翻炒,几下过后快速放葱段,继续翻炒,出锅。 这个菜主打的就是又香又快。 也不刷锅,开始满锅贴地瓜片。 晚上肯定吃不完,留着明早吃,或者带去学校和婷婷分享。 人家小姑娘还要和她分享豆包呢,她不能让小姑娘吃亏啊。
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