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分卷阅读32 (第3/4页)
的一张油腻腻的菜单拿过来,目光一溜地扫过,这上面的菜品,都是川菜:水煮牛rou,回锅rou,宫保鸡丁,火爆猪肚,剁椒鱼头,铁板肥肠,红烧rou…… “这张菜单上的我都会做,原汁原味的川菜菜系。”叶嘉自信满满地说道。 程遇挑眉,漫不经心地扫了他一眼:“哟,小姑娘年纪不大,口气不小。” 不吹牛,她十岁的时候跟着叶则夫入川,呆了两年,吃遍了成都大街小巷的特色美食,虽然叶则夫并没有手把手地教她做川菜,但是那味道她是铭记于心的,后来自学起来,也是格外得心应手。 “那行,你就去厨房给我做一个…”程遇扫了眼桌上的菜单:“就做个鱼香rou丝吧。” 鱼香rou丝是川菜菜系里的名菜,最考验厨师的技术,不同的人,做出来的味道千差万别,要协调好酸甜咸三种味道,非常不容易,所以很多川菜的考试,考的都是鱼香rou丝这道菜。 “小意思。”叶嘉放下自己的包,自信满满地走进了厨房。 然而三分钟后,叶嘉灰头土脸从厨房里走出来,手里拿着一根蔫不拉几的大葱,脸上神色很不好看,走到程遇面前,断然说道:“我不做了。” 程遇了然一笑,一副我就知道的神情,说道:“年轻人,懂得知难而退,是好事。” “不是。”叶嘉黑着脸,将那根大葱直接拍到了程遇面前的桌上:“这根葱,放了得有一周了吧,还有厨房里那些菜,最短也放了有三天,根本不新鲜,rou冻在冰箱里,谁知道是多久以前的,这些劣质食材,做出来的食物,是人吃的?” “没
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