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位面餐馆通古今[美食] 第51节 (第1/8页)
“人性就是这么阴暗复杂,不要去想恶魔心中所想。”袁圆端来今天的晚餐,“今晚吃羊,我提前尝过了,王尕怂没吹牛,他爷爷的羊是我吃过的最好吃的羊rou。” 蒋英拍拍方欣然的肩膀,“凝视深渊久了,会变成深渊的一份子,好好吃饭,别想那么多。” 寒冷的冬夜喝上一碗炖煮了数个小时的奶白羊汤,暖心暖胃,也最养人。 王尕怂看着混不吝,其实办事相当牢靠,羊是自家杀好处理干净的,不但带了rou和全套的羊杂,怕袁圆凑不齐东西,还带了炖羊rou所需的关键调料,红葱、地椒叶。 新鲜的羊rou不用飞水,放上专属调料直接炖煮,“九尾羊,白水煮,香天下”,煮至汤汁奶白,撒上香菜美美地喝一碗,有rou香,也有奶香。 小殿下生在西北,羊rou汤从小喝到大,从来都喝不够,指着自己的嫩脸蛋,向jiejie、阿姨们推销,“额是羊汤做的。” 女人是水做的,尊贵的太子殿下是羊汤做的。 不但有羊汤,还有新鲜出炉的烤羊腿,袁圆特地在后院搭炉架用炭火来烤,好羊必须配好碳,烤箱不行,烤不出那味。 九尾羊的羊腿美味无比,表皮焦脆,内里软嫩多汁。沙漠气候和特有的中草药造就了九尾羊鲜醇的口感,香酥不腻人,好吃没商量。 蘸着芝麻孜然辣椒粉小料,孟子娇表示她一人能啃一整条大羊腿。 方欣然吃得满嘴流油,“唯爱与美食不可辜负,我今晚终于弄明白了,其他都是次要的。” 能说话的富贵最直接,对袁圆表示,“金条我不要了,你全给我换成羊,就按这个标准来。” 最后还有羊杂,除了炖煮了一部分,袁圆做了西北裕固族特有的传统美食,脂裹肝。
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