第132章 (第4/4页)

久没做还是要重新看看步骤找找感觉。

    不过简兮现在看着自己这个羊rou汤，总感觉并不是主流中大家会喜欢的那种，之前在波士顿，条件所限，羊rou汤确实yyds，但自己的观念里，羊rou汤应该是有带皮的羊rou炖在锅里，一碗羊rou汤里应该又有羊rou又有汤，滋味浓郁醇厚。

    自己手上这个羊rou汤，真的就是只有汤啊，羊rou是用来粘蘸料吃的，虽然这个菜谱是中级菜谱，做出来确实好吃，但可能不那么符合南方人对羊rou汤的印象？或者大家的印象其实是炖羊rou？反正不符合简兮的印象。

    想到这，简兮突然觉得，要不下一个产品就捣鼓炖羊rou？这个菜全国各地都能接受，到时候出个清香版、微辣版、中辣版和重辣版，兼顾所有！

    而且炖羊rou这个门类简兮知道现在有在做的，但是大多数都做的不大，还没有形成明显的品牌效应，树立米亚自己的品牌形象并不难。

    而且南方很多地方的羊rou膻味重，大多数人就是很难做好羊rou，这个羊rou要是真的做出来了，能适应的生活场景真的还蛮多的。

    羊rou泡冷水的工序准备工作全部完成，要好好泡2个小时，简兮立马拉出系统查了起来，找到一个自己比较感兴趣的，铁锅炖羊rou（高级菜谱），系统介绍里这是一道陕菜，看着介绍的短视频和图片应该是简兮会喜欢的那种。