第008章 蒜苗回锅rou (第2/4页)

跟了二爷前程好？

    艾草一听柳mama这般说，也意识到自己说的不对，忙呸呸呸了好几下，又把刚才呸过的地儿跺上了好几脚，这才安心地跟柳mama接着洗碗筷。

    已经睡着的苏玉锦并不知道底下两个人的心思和盘算，只在睡醒后看了看院子里头长得正旺的各种菜蔬，筹划着晚上想做的菜。

    毕竟柳mama和福运楼的手艺实在是……

    仅仅能够果腹罢了。

    若是每天都吃这样的饭食，着实有些扛不住。

    只是现在菜地里头的黄瓜和番茄都还没有成熟，现在长势极好的，唯有那两溜儿蒜苗和那一小片的菠菜。

    苏玉锦想了想，拔了几颗蒜苗，薅了一些菠菜，割了一把韭菜，让柳mama和艾草择洗干净，又吩咐她们两个去买了块五花rou，豆瓣酱，以及一些黄酒回来。

    五花rou煮时加一些黄酒，熟后切片，与豆瓣酱和猪油炒香出味，配蒜苗炒熟做成的蒜苗回锅rou，看起来色泽鲜亮，闻起来香味扑鼻，吃起来肥而不腻，鲜香辣美。

    菠菜汆烫熟切段，与炸熟的花生米、蒜末、陈醋等凉拌而成的老醋菠菜，去除掉了菠菜的涩味，独留清香，与花生米搭配，一嫩一酥，正合时宜。

    韭菜炒鸡蛋，十足的家常菜，但在炒制时，需得先炒了韭菜，再将打的够发的鸡蛋液淋如烧的热热的锅中，这般炒出来的鸡蛋鲜嫩清香，与韭菜独有的辛香滋味完美融合。

    这三样菜上桌后，先是让艾草和柳mama频频点头，待尝了滋味后则是啧啧称赞。

    “姑娘这手艺，