第218章 好有道理啊 (第2/4页)

鱼刺多，吃起来麻烦，rou质又粗糙，口感不是那么好。

    不过孙伟送的这几条，个头却是非常的大。

    付宇笑着说道：“不错了，白给的，还想要什么？”

    孙庆宁知道付宇不喜欢在背后议论人，于是说说也就罢了。

    不过这白鲢，本身就不好吃，这得怎么做啊？

    孙庆宁问付宇。

    付宇装作思考，迅速翻看了一下特色家宴菜谱。

    这白鲢鱼的做法多种多样，可选择的菜式则更多。

    只不过这特色家宴菜谱因为是专门记载的席面菜色，所以比较注重摆盘效果。

    他们自己人吃，就没有这个必要了。

    于是付宇索性又翻看了一下新得的那本经典老味道食谱。

    这一看，顿时又发现了新大陆。

    这本食谱的开篇同样是一句话：

    【经典美味呈现在于其传统的烹饪技艺，食材和厨艺最为关键。】退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    好有道理啊！

    付宇身为学渣也只能感慨出这么一句话。

    在这本经典老味道食谱里，付宇还真发现了一道做白鲢鱼的烹饪方法，看着图片很有食欲，做起来也不太复杂。

    他这边还有两道菜没做完，腾不出手，于是口头教导孙庆宁。

    “中午就做砂锅白鲢鱼吧。”

    “啥？”孙庆宁一愣：“砂锅白鲢鱼？”

    他们店里倒是卖砂锅鱼，可那用的都是草鱼和黑鱼这样rou质鲜嫩的鱼。

    再有就是砂锅鱼头了。

    这白鲢原本就rou糙刺多，用砂锅一炖，那还能吃了吗？

    孙庆宁心里腹诽