第166章 找个人来代替 (第2/4页)

无患。

    这不，眼下就派上用场了。

    姚石这边划了手，一旁正好空闲下来的谷云武察觉到，赶忙帮着递上纸巾。

    再一看染了血的鱼rou，谷云武顿时倒吸一口凉气！

    这一桌顾客可是401包间的！

    因为情况特殊，后厨向来不敢怠慢！

    可是眼下，姚石这边出了差错，这事可不好办哪！

    谷云武也知道事情的严重性，这时哪里还有半点看热闹的想法，双眼凝重的看着那被毁了的鱼rou，绞尽脑汁的帮着想主意。

    而就在这时，姚石突然扭头，对着旁边的小工吩咐：“去，找个人跟你一起把剩下的那条鱼端过来。”

    这鱼一直养在大盆里，盛着满满的水，一个人抬多少有些吃力。

    小工闻言，赶忙过去端鱼。

    很快，活着的那条鱼被端过来放到了地上。

    但是很快，又有一个问题摆在了眼前。

    姚石伤了手，这鱼肯定没法做了。

    而这个顺德鱼生，最考验的就是刀法。

    这后厨里除了姚石，还真就没人能片出那种薄如蝉翼的效果。

    谷云武忧心忡忡：“这桌客人就是过来吃这套一鱼四吃的，其他三种烹饪方法，倒是没什么难的，只是这片鱼rou，要求实在太高了！又要薄如蝉翼，又要完整成形，两片相连不断......这......”

    姚石眉头紧蹙，转头问道：“老谷，你能做吗？”

    谷云武摇头：“这鱼的另外三种做法，我倒是能帮着烹饪，可是这片鱼，我是真不行。”

    哪怕再不想承认，事实摆在眼前。

    如果是一般的鱼rou，