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    因为当天就要用，所以炉子、砧板、刀具、柴火之类的都是早就打理好了的，随时可以生火起用。就连瓜果rou菜的，云雾也派人去辛苦采买了不少回来。

    菜市赶早，这时候菜市场早就歇了，负责采买的人还是直接追到了卖菜人的家里，亲自去菜地里采摘的瓜果蔬菜，去圈里抓的鸡鸭。倒是比大厨房采买的还要新鲜许多。(。)

    第101章 羹汤

    彭瑾对于差事办得好的人一向都很大方，赏了他们每人一大把钱。

    把负责采买的人都乐得合不拢嘴，连连作揖道谢。

    揖翠院里没有厨娘，但是做下人的，尤其还是先前被嫌弃的揖翠院的下人，多是些家贫命苦的人，平日里起居生活全要自己料理，洗菜切菜都是寻常，更何况还有有经验的婆子，要找个掌勺的也很容易。

    彭瑾亲自点了刘mama负责具体的指挥工作。

    刘mama一日被主子连着点名两次，顿觉十分光荣，办起差事来脚下生风，竟然比年轻敏捷的丫鬟做起事来还利落一些。

    “刘mama，你先带着她们把鸡褪毛掏内脏洗干净，然后切块备用。另外准备厚姜片、小葱、绍兴黄酒、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆rou，记得都要弄干净了。”彭瑾像模像样地吩咐道。

    云雾在一旁看得心里直打鼓，自家小姐除了小时候调皮去厨房祸害了不少米面rou菜，还差点把厨房给烧了之外，可从来都没有做出过一个像样的菜。而夫人去世之后，小姐更是连厨房都不进了，这样的人能会做饭吗？