第10章 (第3/4页)

火慢煎，时不时微微晃一晃锅，直到成型的饼能跟着锅转动，面粉的麦香混着小白菜的清香钻入鼻腔，再翻面煎熟盛出。

    赵叶青的饭量不算小，这样的饼她要吃两张才能勉强吃饱。

    菜糊糊烙完，一共做出两张半。

    这是小时候奶奶常做的饼，简单方便又好吃，早上做好，爷爷抓起两张饼就能出门去巡林。

    吃完饼把冰箱里的五花rou提前拿出来解冻，拿出胡萝卜苹果和梨子，打碎后加入一袋辣酱，这是最快捷的辣白菜腌制酱料，虽然不怎么正宗，对她来说这就已经算好吃的了。

    今天的天灰蒙蒙的，刮着微风。

    按理说风应该挺大的，但是在山里被树一挡便只剩下徐徐微风了。

    晾在绳子上的白菜表面的水分已经被吹干，摘下来，一大半做酸菜，一小半做辣白菜。

    泡菜缸子里一层大白菜一层盐的叠加，堆满后压上一个石头再用盐水封顶，避免有空气长白毛。

    另一小半的白菜每一片叶子里均匀裹上辣酱，放进盒子里盖上盖。

    酸菜得大半个月才能吃，辣白菜过几天就能吃了。

    忙活完天色已经有些昏暗了，赵叶青把今天异常活跃吱哇乱叫的鸡和鹅赶进窝里，蹲下身子把鸡舍鹅舍的门关上，还没起身，目光透过围墙大门底下的门缝，看见一双猩红的眼睛正直勾勾