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猪油进去。

    把腌制好的排骨均匀地裹上淀粉，然后倒进油锅里炸制，炸成金黄色，再用筷子插进去看看熟了没有，断生就用漏勺捞起来，沥干油，等两分钟再倒进去炸一次，两次的炸制让排骨外皮更加酥香。

    排骨炸好后把多余的油倒回油桶里，在锅里留下一点油用来煎鱼，裹了淀粉的鱼身放了半个小时变得很干爽，煎的时候不会粘锅，而且鱼身是金黄色的，很漂亮。

    张强准备把排骨和鱼都做成都做成糖醋，按比例调好糖醋汁先用一半加上辣椒，西红柿将炸排骨翻炒入味，剩下的一般用来做鱼，做好rou食后开始准备素的。

    “傻子，擦干净桌子，把碗拿好，就开饭了。”

    将锅里的西红柿炒鸡蛋盛出，洗干净锅，放入一把蒜头炒香然后把青菜倒入，青菜不用炒的太熟，刚刚断生吃起来的话比较脆口。

    最后一道菜出锅，外面的天也完全黑下来了。

    张强做了不少菜，将餐桌都摆满了，糖醋鱼，糖醋排骨，西红柿炒鸡蛋，蒜香白rou，两个炒青菜还有一道鸡汤，每一道菜都那么香，那么让人垂涎欲滴，张强还没坐下，傻子的筷子就忍不住伸到鱼腹上了。

    “吃多点。”张强看傻子吃的这么欢，自己也顾不上吃，不停给傻子夹菜，看傻子嘴巴鼓鼓的还没把嘴里的东西吞下去就开始夹其他菜的模样真的很好笑，像松鼠冬天为了储藏食物把腮帮子塞得涨涨的感觉，让他恨不得让傻子吃多点，再多点。

    他从来没有试过这样，仅仅是看一个人吃东西，看一个笑的开心，就像捡到天上掉下来的五百万一样，可能