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鼻头的小姑娘，名唤杜若，与莲生同岁，却已是在甘家香堂做工多年的熟练工匠。见莲生初初入门，毛手毛脚，笑得不行，时常指点一二：

    “研磨也不能太细，香粉能从纱罗中筛下就可以了，太细了会损伤香气。边磨边筛，多筛几次。太粗了也不成，要再磨磨。这么粗的粒子，捣成香泥之后，搓不成形，越搓越变渣渣。”

    “这蜜炼得不到火候，制成香丸会发霉的。什么时候才算到火候？用铜箸点上一点，滴到冷水里，若能凝结成珠，便是正好。炼得太老了，和香泥的时候，会太硬，捣不动。”

    “香泥要捣一千下，差一下都不成。捣匀了才能搓出均匀的香，不然晒干了会弯。瞧这几支，弯得像老婆婆的腰了，这样的香到工长那里可过不了关，弯一支罚十支！……”

    莲生满头是汗，道谢不迭。

    眼看着杜若那案上各式香材摆满，一双小手运作如飞，霎时间一排排的香丸、香饼、线香、盘香一罗罗地送将出去；再望望自己案上，横七竖八，零零散散，摆着几个不圆的丸子、不扁的饼、不直的线香……真教人自惭形秽。要不是杜若出手帮忙，每日的活计都做不完，更别提制自己的香了。

    不过杜若虽然手巧，于香道的悟性却是极其有限，只能制几款最基本的香品，再高深的境界，便说不出个一二，反而要靠新来的莲生教她：

    “多加一点檀香，当可去除柏木香的燥气。”

    “这几款香材太冲，多多窖藏一段时间，香材之间会更加融合。”

    “这款香的烟气太大啦，试试加重甲香的份量。……”

    好在，终于可以名正言顺地进入凝香苑啦！