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着，他却闲不下来，拉着李横商讨日后食肆的菜色，还要长吁短叹这以后究竟让谁掌勺好。

    “咱都坐在一起研究研究菜色。”白天要忙和铺子和添置食肆的应用物件，也只有晚上吃完饭，众人才能一起围坐在桌前。旁边摆着火盆，桌上放着油灯，倒也不算太黑，光亮也够李横提笔记录的。

    青莲皱皱鼻子，想了想道：“奴婢以前在家也大都吃些稀饭馍馍就些自家腌的酱菜，偶尔炒锅野菜，哪里讲得出什么道道啊。”

    楼小拾无奈地点点头，原本他还想一人贡献出一道家里的特色菜，这好歹就能对付出五六种，楼小拾到想的出来许多菜，只是大都他只记得味，却根本不会做。

    “我曾随友去过开封，那里冬季奇寒，若遇大雪则盈一二尺，那的人常食一道叫‘拨霞供’的菜。”李横开口，语气里大都是惆怅。

    其他人却被他的话勾起了好奇，尤其在座的都是哪都没去过的土包子，楼小拾前生就生活在北方，来到这里两年愣是没见过一场雪，多少有些怀念那白茫茫，问道：“什么是拨霞供？”

    “新鲜兔rou切薄片，置高座风炉里涮烫，然后佐以椒酱，rou嫩料浓，汤鲜驱寒，十分美味。”说的其他人差点流口水。

    楼小拾眼睛一亮，心想这不就是涮火锅吗，这道菜做起来也简单，没有兔rou可以用猪rou鸡rou代替啊，还可以涮些菜，做成真正的“火锅”。还有那兔子，不是说繁殖极快吗，他家若逮来几只饲养，以后自给自足岂不又一条生财的道？楼小拾笑眯了眼，道：“这个菜好，咱就来这个菜。”

    李横