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锦绣小食肆 第19节 (第4/7页)
来饮子的时候,随口提起房中悬挂的艾草来。 侍从赞道:“阿郎上回带回来那艾草,实在是有些奇妙用处,这段时间连蚊虫都少了,驱虫辟邪确实是极好用的。” 郑迁在一边听着,好奇的瞧了江洵一眼:“咦,听闻这端午悬挂艾草,是南边的习俗,你怎么突然想起这来了?” 江洵沉默了一下,才道:“并非是我想到的,端午那日,在街上偶然遇到那位开铺面的女郎,她送给我一些。” “哪位开铺面的女郎?”郑迁愣了一下,紧接着恍然大悟:“是上次酒肆里那位有趣的孟小娘子?” 他见江洵微微颔首,又低头看了一眼手中的菊花枸杞饮子,脸上的表情变得八卦起来。 - 小铺面里,孟锦绣和阿萝将麻酱冷淘做好,两人正一人端着一碗,往那素面里面加配料。 孟锦绣一边朝碗里面舀醋和麻酱,一边同阿萝解释:“这醋要用油烹过的才好,可以去掉生醋的劣酸味和杂味,这样拌起来才香。另外,麻酱的稠稀也有讲究,太稠不容易拌开,太稀了便失掉了滋味,都是不好的。” 阿萝一边流着口水听孟锦绣讲解,一边不住的点头。 她就说,孟小娘子实在是厉害,不仅会做,而且也会吃。 孟锦绣将料舀进碗里面,又感叹:“其实若是能吃辣的话,加些蒜泥和茱萸酱更好。可惜,现在都没有,只能凑合一下了。” 阿萝瞧着眼前这碗色香味俱全的麻酱冷淘,忍不住惊讶道:“这还叫凑合?依我看,这已经是顶讲究的了。” 孟锦绣听她这样说,也低头看向大碗里,瞧着那红的绿的白的颜色,笑眯眯的点头
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