八十年代嫁屠户 第2节 (第1/9页)

    孩子们虽然尽量在克制，可从第一勺软滑鲜香的rou和汤入口就停不下来，只余此起彼伏的碗碟撞击声。

    飘飘荡荡十几年，今天终于能吃rou了，姚晴天深深吸了一口气，然后拿起勺子，先从面上撇了一勺子rou汤，放到嘴边，轻轻吹了吹，小小抿了一口，感觉不是太烫，便大口都含到嘴里，温热的rou汤沿着食管滑下去，美味瞬间治愈心房，姚晴天喟叹一声紧接着伸手挖起一勺rou送入嘴中。

    半下午正是饿的时候，一人一碗这样的rou汤填进肚子哪怕额头冒出细汗肚子里也是哪哪都熨帖，美食最能抚慰人心，吃饱喝足这一刻姚晴天空荡的心房仿佛被填补上一丝空缺。

    吩咐几个大的孩子去后院压井水洗碗后，姚晴天又回到厨房开始处理剩下的rou，她厨艺很好，这些年到处飘荡还见识了不少新颖的吃食做法，可惜现在农村只有当季一些果蔬，没有菜市场，她身上钱也不多，暂时还实现不了吃喝自由。

    引了个小炉子，姚晴天将摆满rou块、酱油、葱段、少许白糖的砂锅放在炉子上，用最小的火慢慢煨着。

    然后回到灶台上将剩下将近一斤的两rou段切成均匀的薄片，舀三勺油将铁锅底部都润上一遍，倒入rou片翻炒，很快就有香味弥漫开来，那是油脂的味道，随着翻炒开始有滋滋的响声，五花rou开始出油了。

    开始有焦香味传出时，姚晴天倒入两勺子酱油翻炒均匀上色，然后将rou片装盘，油控回锅里，倒入切好的青椒。

    这青椒自家菜园里种的，不会特别辣，姚晴天切了一大海碗，大火快炒，猪油的酱香混合着淡淡的辣味闻着就胃口大开。

    一勺子粗食盐放在水中化开，倒入锅中，然后