第四十三章 红烧rou就做东坡rou吧 (第3/3页)

建议吗？”

    “娘，你在问我的意见？”林珍珠指着自己的鼻子，一脸的错愕。

    这个世界玄幻了，向来不会尊重她意见的老女人，如今居然开口问她的意见了。

    这么好的机会，她自然会好好抓住。

    “红烧rou吧，我最喜欢吃红烧rou了。”

    “那好，就做红烧rou了。”丁香说完，就转身回到了厨房。

    说起红烧rou，丁香又想到前世的那道名菜，东坡rou。

    哇，软糯香甜可口的五花rou做成的东坡rou，不要太美味了。

    光是想想，就要流口水了。

    丁香把猪rou放在案板上之后，飞快的砍了下去。

    剁剁剁！

    不一会儿，十几块四四方方的小rou块就整整齐齐的放在了案板上。

    “珍珠，家里有棉线吗？”

    “要棉线做什么？”林珍珠上前，皱眉问道。

    丁香神秘兮兮的笑了笑：“这个你别管，总之是好事。”

    得到棉线之后，丁香把rou块从四周绑好。

    然后丁香又从犄角旮旯里找出一个砂锅，急冲冲的出去洗干净，然后在锅底刷了一层油。

    之后就是放上葱段，还有生姜片铺底。

    最后才把rou朝下一一放好，要码的整整齐齐的。

    最关键的一步，就是一次性倒入黄酒、生抽和冰糖。m.

    锅子里的水烧开后，就改小火慢炖，炖上一个小时。

    最后一步就是炖上一个小时之后，把rou翻个面，之后再闷个十五分钟就可以了。麻辣十三香的农家俏寡妇：给五个孩子当娘