徐记小餐馆[美食］ 第172节 (第4/8页)

  “徐老板，今天上午这rou就已经运到城里，我也找的工人开始剁rou，是在我朋友做食品加工厂的地方，他们临近过年停工了，下午大概能把第一批剁好的rou给你送过去，你看你那边能成不？”

    徐小溪这边也都已经提前安排好了，肠衣，柏树枝，都跟老板打电话就能送到位。

    “行，我这边没问题。”

    她估计着明天开始店里就暂停营业，只先做熏肠熏排骨还有腊rou了，具体情况还要看cao作的时间，今天的货都备好了只能开卖，顺便拿出来手机给安装桩子的师傅打电话。

    “行，中午到就行，我在店里等着。”

    她要把厨房后门的一片地方都安好桩子，再架上架子，上面盖上一层板子，这样既能通风又能遮挡雨雪。

    八点多，徐淮早上起来洗漱好，还简单的吃了个早饭，就带着徐池到店里，他知道今天小姨就要忙起来，估计在店里也来不及吃饭，他们俩到的时候店里正是上人的，帮着报菜名跟上菜，还能洗盘子，收桌子。

    徐小溪看他们俩来帮忙，自己倒是松快很多，只负责后厨就行，一直到十点半，店里的除了留下来的自己要吃的饭菜，都卖完了，她才从后厨出来歇了口气，站着端起来一大杯热茶一口气喝完了，身体靠在前台，看店里还坐着的大家伙，今天天气晴，但很冷，比昨天下雪还要冷，老话说下雪不冷化雪冷。

    “明天估计就先暂停营业，我要开始制作熏肠。”要先炒料，然后碾碎，腌制，加工，然后再熏烤晾晒，都要时间。

    程大娘跟魏大爷听到后半句虽然开