第九十四章 做点醪糟吃 (第5/5页)

以自己做了。”

    李悠点头道：“肯定可以了。对了，在发酵过程中，要注意温度问题，25度到30度之间，是最好的温度。所以，这个天的话，只需要放在常温下就行。但如果是在冬天，一定要进行保温，可以将其放到厚棉被里捂着。”

    穆清叶连连点头，“好，我知道了。”

    夏小月则说道：“怪不得我记得小的时候，在快要过年时，爷爷奶奶做醪糟时，总是要将等着发酵的坛子用厚棉絮包裹起来呢。之前不知道为什么？现在总算是知道了。”

    李悠笑道：“在农村，冬天做醪糟的话，基本上都是那样cao作的。而且，还要用很厚的棉絮才行。”

    夏小月点头，“我印象特别深。只是那个时候不知道原因。”

    过了一会儿，穆清叶又道：“对了老板，发酵时间需要多长呢？”

    李悠道：“这个和环境、原料等因素有关，两三天到十几天都有可能。我这次我估计三天左右应该就可以了。”

    “那很快。”穆清叶又满脸期待的说道，“老板，等发酵好之后，我可以来吃一碗尝尝吗？”

    李悠笑道：“当然可以了。你们两个都来。”

    “那就这么说定了。”

    无论是穆清叶，还是夏小月都非常欢喜。

    ……

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    对的，是刚好十一个字。感谢大佬！

    ……在乡下的我在山野有一家美食店