第七十一章 烧火，煮豆浆 (第1/5页)

    除了女生们之外，赵阳林、何先飞、曲风几人，还有林国栋等桃山村的村民们，也都很期待。

    既然如此，那就开始滤浆了。

    李悠采用的是先滤浆，后煮浆。

    也可以先煮浆，后滤浆。

    这两步顺序可以调换。

    顺序不同，所得豆腐的特性不同。

    先煮浆，后滤浆。这种顺序所得的豆腐持水性较差，水分容易离泄，适宜于制作老豆腐。也就是卤水豆腐。

    而先滤浆，后煮浆。这种顺序所得的豆腐持水性好，含水量高，适用于嫩豆腐。

    也就是李悠要做的石膏豆腐。

    所以，李悠要先滤浆，后煮浆。

    在滤浆布下面放一个大盆子，用来接豆浆。

    用一个大勺子舀起一勺刚刚磨出的浆液，倒进滤浆布里。

    多舀几勺。

    豆浆透过滤浆布不断往下流。

    但如果只让它自己流，是流不干净的。

    李悠抓住“十”字木架的两端来回推拉扭动，更多的豆浆不断透过滤浆布流出。

    这cao作看得叶笙歌、夏小月、余薇等女生们很新奇。

    夏小月兴奋道：“老板，可以让我来cao作吗？这个好有意思，而且不用费多大力气。”退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    李悠笑道：“可以啊！来吧。”

    说着，让开位置。

    夏小月走过去，学着李悠先生的动作开始cao作。

    推拉几次后，欣喜道：“确实很有意思。”