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第120章 腌rou的秘方 (第1/4页)
没想到宋执只是随手丢了一小块内脏给大嘴,笑着打趣道,“我就不能当皇后?” 大嘴哧溜一声吃掉内脏,笑嘻嘻地说,“能,那可太能了,必须是东宫正妻,国母皇娘!” 秦浅嘶哈着吃了一口rou,烫的眼泪都掉下来了,也不舍得吐。 “好吃,真是太好吃了o(>0<)o!!” 宋执的手艺是越来越棒了! 他是怎么做到这rou外焦里嫩,一口爆汁的? 最可恶的是这看上去油腻腻的脂肪,居然被调理得油而不腻,香料的味道恰到好处地渗入油脂里。 入口的瞬间,先是烫,然后是嫩,再是汁水和油溢满口腔。 整个鼻腔都被这股rou香味给占领了。 宋执见她满意,自己也割了一块rou,吃掉。 “首先是这鹿的确不错,够新鲜。”他说着,十分认真地又用小刷子往上面刷调料。 “其次,还有一个能让rou鲜嫩的小秘方,就是用有蛋白酶的水果腌制一下。 比如,猕猴桃,木瓜,所谓的嫩rou粉并不全是科技,很多都是木瓜蛋白酶。 蛋白质被轻微溶解后再加热,就会汁水丰富,弹牙不硬。” 他看似漫不经心地说着,其实字字句句都是经验累积。 他对待一块rou,一堆火都能这么细心且有耐心。 也难怪之前把生意做的那么大。 霸总这一行,看来真不是会投胎就行的。 秦浅对宋执又多了几分敬佩。 秦浅从空间里拿了红酒做配,烤鸭小饼和新鲜的生菜。 以及之前切好的西瓜果切。 三人正吃着喝着,秦浅隐约感到有两颗晶核在靠近。 她不动声
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