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分卷阅读8 (第3/4页)
宝带着客人到自己院子凉亭坐下,菊华送上待客的干果糖点,平安小心端来小炉子,小炉子里炭火烧的正旺,小茶壶里的开水正滚着开。 林阿宝招手:“放到我这,我来泡茶。” 平安依言移过小炉子,菊华端来精美的竹制小茶盘。茶盘上放着精致的黑色漆器大肚茶罐跟配套的漆器大肚茶杯,茶杯小巧不过婴儿拳头大小,成圆形,杯口微收敛显得杯肚越发圆润,整个形状与现今所用的那种小底大口茶盏区别很大。 “这是煮茶用的茶具?到是小巧的别致。” 东晋食茶已经有不加姜葱芝麻这类方法了,但多用于煮茶,茶叶一煮就老而且苦的跟药汁似的,对喝惯泡茶的林阿宝自然不习惯,好在他有个当太守的爹,有条件给他折腾泡茶。“煮茶太苦了,跟我以前喝的药汁似的,我们用泡的,比煮茶清淡味道没那么苦,喝了也不会晚上失眠。” 两层可倒水的茶盘都设计出来了,林阿宝自然不会缺了茶艺六君子。拿茶碟装了茶叶,小心拢进烫好的茶壶,之后倒进开水。 “好香。”王献之吸吸鼻子。 “是好香,这茶是什么茶?怎么这么香?” 见崔吉探头好奇,林阿宝把整个茶罐放他手上:“这就是常见的茶叶,不过拿温火炒过,更好的增加茶香减少苦涩感,而且拿开水一冲就好。” 茶罐在四人手上转了圈,王献之问:“这是福州现在食茶的方子?” “也没有吧,这是我折腾出来的,煮茶太苦了,不过也挺清淡的,你们喝喝看,如果不喜欢我们再换煮茶。”洗茶烫杯,冲的第二道水才供品尝。 小茶杯太小了,拿惯茶盏
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