第66章 陈姓织娘 (第3/4页)

兵，这也是扈成梁于北地六州称雄的资本。

    不过，制作兵器那是官营作坊的事，民间冶铁作坊主要生产的是手工业工具、农具以及生活用具。打造他们所需的铁锅和蒸笼完全不在话下。

    庖厨们怀着一颗献宝的心，共呈上了四道菜。

    一道是炒鸡子。下盐米、浑豉、麻油炒制而成，黄白相杂，细擘葱白，香气扑鼻，观之悦目。

    一道是煎子鸭。选新成子鸭极肥者，去头、焰治，却腥翠和五脏，净洗后，细锉如笼rou，调料除了盐和豉汁，还加了椒和姜末。

    另两道为素食。一道是膏煎紫菜，一道是清炒瓠瓜。

    主食则是先锅煮后笼蒸的酥托饭。

    姜佛桑用得甚香，比平常多吃了半碗。

    搁下碗筷，夸赞了庖厨。

    庖厨连道不敢：“都赖女君调教。”

    姜佛桑心道，只要不让她动手，口头调教确实不算难事，她也当得。

    “媪，你们也用些。”.

    良媪却不肯：“哪能和女君同锅而食。”

    姜佛桑就知道她们会是如此反应，所以直到自己吃罢才开的口。

    “我让你们用，自有我的道理。”

    于是同样的饭菜也给良媪和菖蒲等人上了一份。

    她们的反应远比姜佛桑的要热烈，表情也丰富得多。

    “如何？”姜佛桑问。

    良媪大赞：“甚香美！”

    五婢也忙不迭点头。

    蛮族的侵入，他们的一些烹饪方式也传入了中原，譬如羌煮貊炙，在南地高门亦不鲜见。

    但炒制之法却几乎没有。

    问女君，女君要么称是书中所见，要么称是突发奇想。

    不拘怎样