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第507章 宝哥酒厂 (第1/4页)
对于现在的大夏来说。 一般情况下的酒,都是在20度以下的淡酒。 最主要的原因就是因为酿造技术的问题,而酵母菌也不能在高浓度的酒精下继续发酵,所以得到的酒醪或酒液浓度,一般不会超过百分之二十。 张宝喝着现在的酒,劲头比啤酒大了一些,但口感方面可差远了,还带着一点酸味和霉味。 别说之前的张宝不是爱酒之人,就算是爱酒,估计也喝不下。 每次看着老何他们抱着坛子喝,张宝都替他们难受。 虽然现在造不出那种口感非常好,度数非常高的酒,但通过蒸馏的方法,来提升酒的浓度还是非常简单的。 张宝画出来的那个图,其实就是两个部分,一个是加热装置,下面是一口巨大的铜锅,上面罩着一个巨大的笊篱,顶端是一根带有倾斜角度的泥塑管子,连通着一个巨大的葫芦状的东西,是冷凝装置。 只需要在铜锅当中加热到水还没有完全沸腾的时候,控制好温度,利用酒精易挥发的特性,蒸发出来以后,通过上面的管道,到了冷凝器这边。 在冷凝器上浇上冷水,让这些酒精蒸汽从内壁进行冷凝,沿着壁流下来收集就可以了。 按照这种蒸馏出来的酒精浓度,最少也要六十度以上。 严格控制在百分之七十五左右自然是不现实的,杀菌消毒的效果达不到最理想,但至少是有着完全颠覆性的杀毒条件。 除了用于战场医疗的杀毒之外,张宝也想通过这种高度酒卖点钱。 现在大夏人其实对于烈酒的钟爱程度还是很多的。
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