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分卷阅读134 (第3/4页)
被夏珍养刁了,前几天早上还能勉强下咽自己烧的早饭,后来吃惯了夏珍烹饪的食物后,就觉得自己煮的菜是猪食。夏珍回来的第四天就被张老太抓壮丁,抓起来做早饭…… 今天大年三十,年夜饭当然仍旧由夏珍掌勺,沈玉给她打下手。沈家早早地贴完了春联、打扫卫生,拜了祖宗,早早地、迫不及待地进行了年夜饭这个环节。 夏珍系着围裙穿梭在厨房里,沈玉给她打下手,沈云霞给她烧火,剩下的人都堵在厨房里不愿意离开。每次等那锅盖一掀开,满是各种菜香味、rou香味扑鼻而来,深深地吸一口气,便是满满的幸福感。 今天夏珍做的这桌菜,有大菜也有小菜,还有各种小吃点心,她从一起床就开始准备今天的年夜饭了。主打的食材是鱼,取年年有鱼的寓意。 第一道鱼rou菜是咖喱鱼丸,其实说是小吃更加准备一些。取新鲜的鱼rou,去除鱼骨和鱼皮,刮下鱼rou打成鱼rou浆,加入生粉、胡椒粉、陈皮等调味,捏成圆形入锅油炸,再和咖喱汁一起制作成色香味俱全的咖喱鱼蛋。 张老太跟沈爱民都没有吃过咖喱这种调味,看着一个个圆滚滚的鱼蛋上淋上了金黄色的咖喱汁,咖喱味道有些浓郁,再淋上甜辣酱,对于这种搭配两人感觉很是辛奇。但是只要是出自夏珍手上的食物,那味道肯定是有保证的。 张老太对自家外孙女非常有信心,那拿到手上就迫不及待地开始品尝起来,虽然张老太还是吃不惯咖喱味,但是她完全能够品尝到这鱼蛋的鲜美和鲜嫩,口感有些弹牙。张老太只觉得仿佛真的一条鲜
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