打卡:从三流主播到顶尖食神_211.气氛旖旎 首页

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   211.气氛旖旎 (第1/9页)

    但是如果说何贝贝没有几份秘方,就要显得有些不正常。

    米饭的饭香很浓,上面的鸡蛋液被炒得焦香,焦香的。

    nongnong的蛋香味,包裹着nongnong的饭味,相得益彰。

    正常而言,想要品尝到米饭的香甜味,最好的办法就是干吃白米饭。

    把单一的米饭放在嘴中,咀嚼后就会产生浓郁的饭香,以及由淀粉带来的清甜。

    然而在如此浓郁的环境下,还能表达出米饭原本的香味,就让人感觉到相当的惊艳。

    米饭中并没有加入过多的调味,甚至连最简单的食盐都没有加入,所以原本应该口味浓郁的炒饭却很十分清新。

    整份炒饭的味道,全靠鲍鱼的鲍汁提供,想法十分大胆。

    在李潇看来这个构思相当的不错,实行起来也相当到位。

    用叉子把鲍鱼叉起,鲍鱼经过长时间的炖煮,原本坚硬的身体已经变得十分软弱,金属的叉子轻轻地就插入了鲍鱼的体内。

    鲍鱼放进嘴里轻轻咀嚼,浓郁香醇的鲍汁香味在口中炸裂开来。

    鲍鱼十分很有嚼劲,越是咀嚼越能感受到蕴含在鲍鱼里面的醇香。

    不过偏小的干燥口感更偏向于弹脆,不像是大的鲍鱼更偏向软糯。

    味道甚至要比自己上次做的鲍汁鲍鱼要好得多,把剩下小半只鲍鱼切成薄薄的小片混合在金黄的米饭中。

    鲍鱼的浓香立刻融入了炒饭中,黑松露的味道十分浓烈。

    黑松露的味道十分复杂,做一种产量稀少的野生菌类,它和其他的同类不一样。

    它的作用通常是作为一种香味和口味的调剂,而不是用来食用。

    黑松露的
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