187.粉色的中华白海豚(求月票，求推荐票) (第2/9页)

鲛的鱼rou本身很咸，但煲起汤来味道确实相当不错，只需要加上一两块豆腐就能炖，煮出一锅奶白的鱼汤，如果鱼头足够大，鱼汤里甚至不需要加入食盐调味。

    剩下的部分表弟没有全部处理，而是把靠近鱼头的那一节鱼rou切了出来。

    这一小节鱼rou大概只有整条鱼的五分之一那么长，毕竟李潇刚才已经说了，让他们两个别吃那么多的刺身。

    表弟也表现得十分乖巧，毕竟在他的眼里，李潇可是一条金大腿，金大腿说的话，他可不敢不听。

    把内脏去掉，切开蓝点马鲛的外皮，粉红色的鱼rou就出现在观众的眼前。

    “等等，刚才有没有人见到这位表弟给鱼放血?”

    “我表示没有见到。”

    “没有放血，可能是忘记了？”

    “不放血不会很腥吗？”

    李潇看到弹幕开口解释

    “刺身的做法有两种，一种是放血，一种是不放血。”

    “要解答这个问题，先要搞清楚为什么刺身的鱼要放血。”

    “原因很简单，因为随着鱼死亡后，血液里面的微生物是最先开始腐烂的。”

    “所以，如果你的鱼是活的，而且你刀法足够快，那么不放血也是可以的。”

    说话间表弟手上的刀就刷刷地落在鱼rou上面，蓝点马鲛粉红色的鱼rou一片片地落入已经被开水洗干净的碟子上。

    整块鱼rou不过用了两分钟，就被表弟切成了薄薄的刺身，速度非常快。

    不过李潇自身也是有着相当不错的厨艺，看到刺身的成品，他只能苦笑摇头。

    快倒是很快的，就是这个厚薄似乎有些不够均匀，薄得像是纸一样