第3章 造烧酒 (第1/4页)

    这天，大牛见欧阳潇潇已经痊愈了，抱了一小坛子酒来找他。大牛这几天都在外干活营生，欧阳也有好几天没见着他了，也分外高兴，毕竟这是他在这个时空目前唯一的朋友。大牛见他已然痊愈，甚至比以前更精神了，心下高兴：“潇哥儿，身子可曾大好？要不要跟哥哥喝两盅？”

    欧阳前世就特别好酒，穿越过来后家境贫寒，一时也忘了这茬儿，见到酒却是勾起了肚子里的酒虫，连声答应。张罗着摆好酒碗，从家里的泡菜坛子扒拉出几个萝卜酱瓜权当下酒菜。

    一边张罗一边问大牛：“大牛哥，咱这喝的是啥酒啊？”

    大牛白了一眼，忽然想起这兄弟失忆了，才耐心说道：“潇哥儿啊，咱这等人家还喝得起红酒黄酒么，自然是白酒啦。”

    欧阳心中疑惑，宋代还有红酒吗？手上也不稍停，给两人各倒了一碗。

    啊，这“白酒”还真白，不同于前世白酒的透明，这真是白色的酒。两人碰了一下碗，欧阳轻轻呷了一口，大失所望：“这这什么‘白酒’，不就是醪糟水么？”

    大牛包着一口酒咕咚一下吞了下去，不解地说：“什么醪糟水？这叫浊醪，就是白酒啊？”

    欧阳明白了这“白酒”的意思，于是又问：“那咱这里有没有那个那个烧酒，对，烧酒。”他脑袋转了半天才想起了形容前世白酒的词儿。

    大牛摸着脑袋说：“烧酒自然是有的，咱穷人家也没那么讲究，这酒热乎不热乎有什么打紧。”

    欧阳明白了原来这“烧酒”就