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在年代文里暴富 第44节 (第1/7页)
家里食材也买了许多,洗切串都来帮忙,他说要弄烧烤,又折腾了这么多玩意儿,大人们当他年纪小爱玩,几家的孩子,还有陈美丽,都激动得不得了,一个个热情高涨。 众人一起动手,很快就处理好了。 沈鱼买的五花rou被切成块穿起来,还有切成薄片的,用沈鱼调制的腌料腌过了,铁板烧热刷油,rou片一放下去,油珠子次啦直响,烤rou的香气一下子窜了起来。 烤rou香不香,自己闻一下就知道了。 相比慢吞吞的炖煮,烤rou的香气对人味蕾和嗅觉的刺激是直接且激烈的,一闻到,条件反射就开始流口水。 rou片rou串堆了一大盘子,都不用沈鱼说,一个个抢着干活,翻签子翻rou片。 等烤好了,一人拿个碗分一点儿,外焦里嫩,腌料将rou腥味完全掩盖住,激发了rou类本身香气,又带着调料的香和刺激性,铁板烤rou的味道,一下子征服了所有人。 年纪大的老人和小孩肠胃比较弱,沈鱼一早另外做了个红烧rou给他们分着吃,肥多瘦少,炖得烂糊,不费牙。 其他人就吃铁板烧烤,他们也乐意吃这新鲜玩意儿,好吃,稀罕,味道还好。 啥东西都能烤,rou能烤,蔬菜也能烤,什么土豆片藕片魔芋萝卜蘑菇,连馒头都能切片了烤,什么都能往上放,什么都能烤。 也不知道沈鱼撒的什么调料,香啊,烤出来尤其香。 最绝的是沈鱼做的铁板豆腐,外酥里嫩,外皮都焦黄了,里头还嫩生生的,上面刷着一层辣椒油,趁着刚烤好的时候吃味道最好。 一口下去,烫是烫,可太香了,舌头都烫疼了都舍不得吐
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