第064章 陈燕的探店计划！意外的抽奖！ (第1/5页)

    林旭把要用的干乌梅、干山楂、甘草和陈皮统统放进清水中进行浸泡。

    这些食材都是干品，不能立即熬制。

    而是要先进行浸泡复水。

    这样食材中的味道和药性才能彻底被熬煮出来。

    至于干桂花就不用了。

    这道食材不耐煮，只能等到酸梅汤熬好关火的时候才能撒进锅里，利用锅里的余温把桂花的香气逼到汤里。

    要是熬煮的话。

    桂花的香气会随着水蒸气四散飘走，香气反而会变淡。

    半小时后。

    林旭把浸泡的食材从水中捞出来，盛到卤rou用的卤料袋里，扎好口，将袋子扔进了准备好的大号汤桶中。

    开火进行熬煮。

    等汤桶里的水煮开，他往里面放一些大块的黄冰糖。

    接着将火调小，继续熬制。

    正熬着的时候。

    陈燕和吴可欣推门走了进来。

    刚进门，这俩美女就不自觉的吸了吸鼻子。

    “这味道好好闻啊！”

    “就是，酸香中夹杂着酸甜，林老板这是做什么好吃的呢？”

    好吃的？

    林旭闻了闻，店里现在飘着炝醋的酸香味和熬制酸梅汤的酸甜味，两种味道交织在一起，闻起来确实还不错。

    “刚做了一盆炝醋，正搁这儿晾着呢，你俩这会儿来做什么？现在店里可啥吃的都没有……”

    他原本想跟吴可