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分卷阅读111 (第3/4页)
虽然他一开始没打算这么早就让母鸡抱窝,但抱窝总比宰了下锅强。 不止是鸡蛋和新做的大酱,宁启言又找出一箱子蒜蓉辣酱,准备一起送出去。 相比袋装的豆瓣酱,他们家之前还能吃一些,蒜蓉辣酱从收集回来,一共没打开几袋。他们一家四个人,巧合的都喜欢吃纯辣椒加点调料做成的辣酱,不喜欢带蒜味的辣酱,所以到现在为止,剩下的十几箱酱料里,蒜蓉辣酱占了一大半。 就连汪洋家对外换的,也是换豆瓣酱的多过辣酱,毕竟豆瓣酱老少皆宜,不管是蘸野菜还是拌面条都能吃。 收拾好要带走的东西,宁启言就开始准备午饭。 骨头汤是早上就炖上的,中间撇了几次浮沫和油,加上点盐,就是香浓可口的汤了。不管是空口喝还是下面条,味道都很好。 鉴于这段时间吃鸡蛋的频率太高,不管多好的东西,这么一天三顿的吃,是人也受不了。难得今天要送出去四十个,宁启言干脆就不再做鸡蛋了。 把院子里长成的小白菜、大头菜、花菜等杂七杂八的蔬菜摘下来一些,洗干净,切好,和冰箱里剩下的丸子一起烫熟,沥干水,加上蒜末和葱末,再加上耗油、白糖、辣椒油等调料,拌上满满一大盆的麻辣拌。 主食就吃杂粮饭。 再单独拍一碗蒜酱,想吃rou的话就捞出骨头汤里的大骨棒,撕rou蘸酱。 虽然炖汤的rou吃着有点柴,但架不住自家养的猪,猪rou底子好,再蘸上酱,那一点点的缺点很容易就掩盖过去,吃着也很好
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