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分卷阅读162 (第1/4页)
羹、莲花rou饼,第六盏黄耆羊rou、密浮酥捺花、黄雀鲊、鸭子水晶脍;第七盏排炊羊、白rou胡饼、炙金肠;第八盏驼峰羹、独下馒头、肚羹;第九盏水饭、簇下饭。这些都是主菜,还有些小菜,然后还有饭后甜汤,甘豆汤、金橘团、姜蜜水。酒水列有四种蔷薇露、杏花汾酒、花雕和冰堂春。 傅明珠嘟嘴,她的菜单子怎么啦,都是好吃又好看的。 卢氏就拿了苏静姝的给她看,傅明珠看了觉得都差不多,就睁大眼睛望着卢氏。 “你呀,就是懒得想,”卢氏亲昵地点点傅明珠的额头,指出问题给傅明珠看,“像这玫瑰饼,用来待女客不错,男客就有些不合适了,绿豆糕冬天用则太凉,恐伤胃。” “哦,”傅明珠点点头,“那换成水晶饼和山药糕吧。”水晶饼漂亮,山药糕养人,这两个总不会出错。 卢氏笑了,又给她指,“冬天吃鱼脍确实可以,但是不适合放到第三盏,刚开席就上生冷的不好,这红丝水晶脍可以换到第七盏,吃腻了大rou,正好吃这个爽口。” 苏静姝的单子上也有鱼脍,也是第七盏。 傅明珠连连点头,眼巴巴地看卢氏,其余的应该没问题了吧? “你是大毛病没有,小毛病一堆,”卢氏觉得女儿第一次拟出这么好的单子已经算是不错了,笑道,“这还有个樱桃毕罗,你是只记得好吃了罢?这时节,上哪找新鲜樱桃去。” “不是有冷藏的果酱么?”傅明珠不解,她前几天才吃过的啊,口感没差!只是没有新鲜樱桃做的好看。 卢氏只是笑而不语。 傅明珠想想也就明白了,毕竟不是当季的鲜果,怎好拿来待
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