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强烈的香味，鱼rou里的油脂滴在火上，发出嗞嗞的声音。

    何田直流口水。

    她解下腰带上装了一小块肥皂的小袋子，握着袋子在河水边用力搓了搓手，跑去石灶边把插着鱼的树枝从火上拿下来。

    本来银白色的鱼身现在已经变成了金黄色，还有些棕黑色的火印。

    用小刀从鱼下颌插进去，向着鱼尾的方向轻轻一割——这时绝对不能把刀插得太深，随着一股热乎乎的白气，鱼腹部神奇地自动向两边分开，白肚皮微微卷起，这时再用刀挑出不想要的内脏扔掉就行了。

    何田随身带着一只金属小盐瓶，她拧开瓶盖洒了点盐在鱼腹上，不顾鱼rou烫手烫嘴，抓着吃起来。

    雪白的鱼rou清甜可口，富有油脂的鱼腹软嫩，靠近鱼皮的地方焦香，不知不觉，整条小臂大小的鱼就吃完了。

    只剩下骨架和带着鱼鳞的残骸被扔进河里，成为水中其他生物的食物。

    何田提起那串鱼，再次蹲到河边，耐心地把一条条鱼的鱼鳞也刮去。

    鱼全部刮好后，她提着草绳，把鱼浸泡在河水中，让水流冲走鱼身上的黏腻和残余的鳞片。

    然后，她把鱼获放进水桶，把小船泊好，向家中走去。

    沿着斜坡走时，何田特别试了试今天铺的路面。感觉还不错。

    第一场大雪后才是真正检验她这项工程的时候。

    回到家，何田从储物窝棚里抱出两个陶罐，放在空地上洗干净，装上水，分别投入那群小鱼和粉红鱼。

    装小鱼的陶罐放进木屋里，先搁在一扇窗下，再冷一点就要挪到靠近火炉的地方。陶罐用两块陶砖垫起来，这样罐子不跟地面接触，