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就生了很多野草，间杂其中的，也有野菜。

    大米是寻找野菜的向导，它喜欢吃一种肥厚的嫩叶子，山民们叫鹿耳菜，因为形状长得像鹿耳朵。

    在蔬菜种出来之前，野菜就可以上桌了。

    何田易弦跟在大米身后，它走到哪儿，他们就赶快跟上，发现了人可以吃的野菜，就把大米轰走，采摘野菜。

    可怜的大米也不介意，反正春天的林子里好吃的多得是。它最近连黄豆都不怎么瞧得起了呢。

    没一会儿，何田易弦的野菜篮子就装得半满了，鹿耳菜、荠菜、灰灰菜、紫花地丁、紫苜蓿、葵菜还有野蒜。

    采摘野菜的篮子里放着竹编的分格，便于分放不同种类的野菜。

    除了这些，何田还挖出了一些像是百合鳞茎的东西，说叫“晶菜”，可以炒着吃，也可以炖汤，凉调也不错。

    很多野菜易弦都没见过，但听何田的描述，应该都很好吃。

    “荠菜剁碎了包馄饨最好吃了！松鸡的胸rou剁成rou馅儿，和荠菜搅在一起，再放上一粒蛋！馄饨皮的面用蛋和，只放蛋不放水，和出的面团是浅黄色的，擀成薄薄的，切成四方块，包上馅儿……鸡汤熬好了之后，滤出来，只用汤下馄饨，又鲜又香。啊……我说着口水都要流出来了！”

    “鹿耳菜炒了之后，口感和别的菜不同，滑溜溜的，咬一口，像咬了一口带着甜汁的绸子，你还没嚼呢，咕咚，就咽下去了！这个菜吃完了之后还有回甘，只喝白水都觉得甜丝丝的……”

    “灰灰菜和rou丝一起炒……”

    “野蒜切掉绿叶子，只留蒜头，烤屉上涂一层油，放进去烤成金黄色的，又香又糯，一点辣味