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第一百六十五章 买!买!买! (第4/6页)
亲的事情,比如身体如何,现居何处等等,反正就很客套。 谢掌事一一回答。 感情都是培养出来的,连面都没见过,李彦实在没啥话题,开始关心正事:“谢氏商会在茶的交易上怎么样?” 谢掌事赶忙道:“听说了元芳喜欢饮茶,我们一直都有准备!” 李彦微笑:“我其实还喜欢另饮茶方式,有一位凉州商人发明了一种煎茶法……去我房间,把那套茶具拿来。” 仆从应命去拿。 看着一套古怪的茶具出现,众人露出好奇。 李彦自己最喜欢的,是后世那种泡出来的茶。 但泡茶要到明代才开始流行,茶叶也是经过一代代变革的。 在大唐,是经蒸压而成的茶饼,到了宋时,是精雕细压的团茶,再到明朝,才变成了炒出来的条形散茶。 有了散茶,人们想要沏茶,就少了许多前序步骤,只要将茶放入杯中,用沸水冲泡就成。 不仅简便,还能最大程度的保留茶的清香,于是一直沿用到后世。 李彦是准备徐徐推动,步子不要迈得太大,他先盯上了六十年后,茶圣陆羽的煎茶法。 他开始cao作。 先炙烤茶饼,冷却后碾罗成末,初沸调盐,二沸投末,加以环搅后,三沸则止。 众人看着,觉得挺稀奇。 这个时期大家喝的还是茶汤,李彦之前给各大寺庙带货时,也是用煮茶法。 李彦也不太熟练,但还是稳稳当当的完成了,相比起煮茶,煎茶的时间要短很多。 他用头三碗分茶,给李德謇、谢掌事和自己各倒了一杯。
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