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第三十七章 (第1/7页)
第三十七章 越中恢复邦交这件事让黄振烨一直高兴了一个月,十二月的时候,天气愈发凉了,二十二号这一天是冬至,也是星期天,正巧meimei阿钗也在河内,阮经武便请她一起来过节,另外将黄达非也邀请了来,黄达非在河内没有什么亲人,一个人过节也是挺孤单的。 这一天中午,阮经武和黄振烨在厨房里忙碌了好一会儿,烧了一锅热气腾腾的仁面果焖鸭,里面还加了香茅,味道非常丰富,另外还有一盘炸蝗虫,要说这个季节能弄到这么多蝗虫也不容易。 越南处于热带,昆虫众多,因此也就培养了吃昆虫的习惯,黄振烨刚刚来到河内的时候就看到有人在街上卖蠕虫煎饼,当时黄振烨想的是,物资紧张的情况下用这个补充一下蛋白质也是没有办法的办法。而且人家做得那也是很讲究的,一条条虫子不是拿过来就用,先烧一锅温水将虫子清洗一下,让蠕虫将肚子里的脏东西吐出来,就好像让蛤蜊吐泥沙一样,虽然虫子体内的脏污不多,然而那水过不多时也变得十分浑浊了,然后就将虫子捣成rou泥,合着木薯粉一起做成煎饼,木薯饼里面还加一点青菜和新鲜的橘皮,既有rou香又有橘皮的清香,闻起来也十分不错。 据说这道小吃本来是加猪rou馅和鸡蛋搅在一起做煎蛋饼的,然而那时候食物匮乏,鸡蛋和猪rou都是很难得的东西,倒是虫子这一类rou食可以就地取材,不用饲养,能给当时极度困难的越南增加一点rou味。 黄振烨当时第一眼看到就惊悚了,不过后来的日子实在是越来越艰难,他本来的下限是rou罐头的,到后面阮经武弄的什么不知名的rou末煎饼也肯闭着眼睛吃下去了,至于山间营地自己吃到的那种红色的糯米糕到底是什么,这种时候黄振烨就不深究了。每当做这种食物的时候,阮经武
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