字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
分卷阅读25 (第1/4页)
鱼rou,小吉估计会直接暴走的。谭铭退而求其次,手法熟练的杀鱼清洗,储存的水不多了,等会儿吃晚饭说不定得去重新弄点回来。这条鱼个头不小,鱼刺还不多,没小刺,谭铭把匕首插入鱼骨下,技巧的一翻转,便将鱼骨整个的取了下来。 光是一根鱼骨就有手掌长短,坚硬锐利,谭铭把它们放到一边,说不定以后会有用得上的地方。 这条鱼的皮比较厚,鱼鳞色泽淡黄柔和,圆润且质地硬。拿着鱼鳞谭铭脑海中念头一动,他急忙拿过刚刚的鱼骨,找了最短的一根,条二个大小合适的鱼鳞,用匕首在鱼鳞的一边竖着戳了两个小孔,将鱼骨串进去,这便是一把简易的勺子了。 收拾好的鱼皮不能浪费,谭铭将鱼皮放到架子上的大竹筒里,倒上水,放到火上慢慢的炖煮了。鱼皮富含胶质,是美容佳品,当然,谭铭看中的还是好吃。 接下来就是最麻烦的鱼rou,不过连竹筒都有了,剁鱼rou反而显得小菜一碟。谭铭虽说只有一把小匕首,但好歹那么多年的刀工还在,他手起刀落,先将鱼片成片,然后切丝切粒。切的时候谭铭惊喜的发现,这种鱼的鱼rou比较绵软,其实并不用费力去剁,只需要切碎之后,刀身放平一压一捻便已成泥。再剁几下就可以用了。 鱼肥油则是切碎直接拌入鱼rou,再加入一些风干碾碎的灰色食盐植物,无需葱姜,这份馅料便是完成了。 谭铭拿过刚刚便挑选好的短竹竿当做擀面杖,一边擀一边包,不一会儿的功夫便做出了一排大小一样且形状可爱的鱼rou饺。 小吉在一边看谭铭手指灵活翻动,一会
上一章
目录
下一页