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面了。

    做面食，肯定是北方地区的军嫂们更占优势，这次参加厨艺比赛的军嫂们有二十一个人都是来自传统吃面食的北方地区。

    所以，她们可以用面粉和面醒面做出自己最擅长的面条来。

    要是忽略面条的汤，光是从面条本身来比的话，肯定是现做的手工面条口感最好。

    这样说起来，貌似这个煮面的比赛环节，北方的军嫂们占了优势，她们来自传统的吃面食的地区，几乎人人都会做手工面。而来自南方地区的军嫂们，就不会做手工面，只能用食堂采购回来的挂面来做面条了。用挂面来做面条，在口感上肯定是不如手工面条的。

    但是南方地区的面条胜在汤，不胜在面。

    也就是绝大数南方的面条好不好吃，最主要在那一碗面汤，看你怎么来调味儿了。

    驻地大食堂里面的干部小食堂，调料齐全，来自南方的军嫂们怎样花心思调出一碗滋味儿鲜美的汤，让自己煮的面脱颖而出，也不是没有获胜的机会。

    再说了，今天的初赛还有炒拿手菜这个环节，占据了一半的分数。

    来自南方的军嫂们的强项就是炒菜，各种素菜荤菜，只要是小炒，南方菜的精致和味道突出，相比北方菜来说也稍占优势。

    重生之前的丁小甜在北方地区生活了几十年，当然也会做手工面。

    不过，今天她却不能做手工面，不然也太惹人注目了。

    因为大家都知道她来自西南地区的宜南，才来部队探望丈夫没几天，要是她也手法娴熟地做手工面，那也是太让人吃惊了。

    所以她的选择只能是煮挂面了。

    干部小食堂的挂面分成