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第七章 终于找到原因了! (第5/7页)
老家巢湖那边的鱼主要也就是鲫鱼、草鱼、大头鱼、汪丫鱼、鲢子、鳊鱼之类的,像比较贵的汪丫鱼也就是二十左右一斤,一般大头鱼、黑鱼之类的也就十几块一斤而已,而像更便宜的鲢子,草鱼等零售价从来就没破过十块钱。批发价更是低到可怜。 可是苏少川看完这边海鲜市场以后,发现这里面的海鱼价格真的贵,随随便便选一条鱼都要好几十块钱一斤,像鲈鱼这样二十多一斤的都算是相当便宜的了。 当然,海鱼也是有只要几块、十几块一斤的,比如金鲳鱼小黄花之类的,还有一些用冰块冰冻起来的死鱼价格更便宜,也不知道冻了多久。 和这边随处可见的冰冻鱼不同的是,在苏少川的老家一般是不吃死鱼的,所以菜市场里面也很少有看到卖死鱼的。因为像这样的死鱼几乎是没有人愿意买的,一般大点的最后都用来晒咸鱼干了,而小鱼除了个别的特色鱼,如银鱼、毛鱼,其它的基本都是用来做家禽饲料的,或者直接就扔了, 可是这里跟老家的情况就完全不一样了,菜市场里面几乎每一个海鲜档口都摆着大量的死鱼在那里卖,甚至于还有一些档口居然是专门卖死鱼的,而且生意居然很不错,买鱼的人还络绎不绝,有的摊位比买活鱼的人还要多,也是让苏少川看的目瞪口呆。彻底颠覆了苏少川这么多年来形成的死鱼最好别吃的理念。 苏少川四处打听一下才了解,原来有很多鱼都是生活在深海中的,由于海底和海面的压力是不一样,所以捕上来的时候就会死掉,像带鱼出水就会爆肚而死。另外还有很多鱼都是远洋捕鱼船出海打捞上来的
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