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第549章 又一碗面 (第6/7页)
里的时候在碗里打了一个短短胖胖的八字结,大半在高汤下,一部分却是顶着绿油油的韭菜碎儿冒了出来,水里的面油汪汪明亮亮的,而冒出来了面差点儿就成了半透明的,几乎已经有点儿凉皮的味儿了。 巴掌大半月形的白rou,被水煮的缩成一个微弯的月牙型,果冻一样的皮,配上白色如玉的肥rou,再下面一大半都是清爽馋人的瘦rou,像是没有经过任何的调味,就是把rou扔下去煮熟捞上来的那种感觉,虽说整碗面看起来有些朴素,但是只要闻着汤味儿就知道这碗面的水准了。 “好了,上面!”温煦拍了一下手,把桌上的四碗面都放到了托盘里,让表妹端一个,自己端一下,没有办法,今儿的碗用的都太大了,一个托盘至多也就是两碗。 师妈等看面一放到自己的面前立马就说道:“这手艺真不错!都能开面店啦!” 师尚真听了笑着说道:“这手艺是不错,不过等着吃他的这碗面可是急人,再说了这面也贵,估计一碗没有个四五十块跟本下不来”。 一边说着,师尚真一边拿起了筷子,直接冲着白rou就伸了过去,把rou拖到了碗边上,嘴贴着碗咬了一小口,尝了尝之后说道:“做的有点儿急了!” “嗯,如果用小柴火炖上四五个小时的话会更入味一些,有些东西像是蚌啊,之类的全都没有煮烂,要煮到化到汤里去那才是好”温煦也没有办法,时间紧任务重,很多重要的东西都得省略下来,像是白rou明显口感上会差上一茬子。 看到师尚真咬了一口肥rou之后,还咬
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