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第126章 初一、十五 (第1/7页)
山头的太阳还没有跳出山尖尖,温煦换上了运动服和自己的跑友迟老爷子跑了一圈,回到了小院的时候,按步就班的做早饭。 今儿早上温煦很讲究了,做的皮蛋瘦rou粥,然后还做了清爽的拌三丝当成佐菜,温煦所谓的三丝是指的鸡丝,青萝卜丝配上海带丝,做法是取鸡胸rou和鸡腿rou(剩余的部分请在栋梁的盆子里找,大部分的下角料请往败类的食盆里看)去皮把鸡rou炖出来,出锅之后上手撕成一条条的rou丝。 温煦撕的时候很讲究,一定要撕的足够细,也就是保证和切出的青萝卜丝、海带丝几乎一样粗细,这样拌开了才能保持一筷子下去既有鸡rou丝也有海带丝和萝卜丝,同样只有足够细的丝才能带出更多的酱汁,吃到嘴里的口感也就更加丰富。 当主料做好了之后就是调制酱汁了,取干红椒下油锅小钞,煸出了辣味之后取出干椒,然后加入一酱油盐小虾米之类的入锅调味,调出合口味的酱汁,先在三丝上洒上点儿蒜沫,然后把料淋上三丝,拌均了之后就行了。 佐着三丝,两小碗粥下肚,温煦的肚子也就饱了,正准备收拾碗,严冬这货起来了。 “靠,现在连吃饭你也不叫我了!这不是赶我走么?好在你小子文采不怎么样,要不得和我玩什么下雨天留客天,天留我不留之类的弯弯绕!”一看到桌上温煦都己经收了碗,这货顿时就抱怨了起来。 他知道温煦肯定留着吃的呢,奔到了锅台前一揭开了锅盖立刻被皮蛋瘦rou粥的香味给俘获了。 “啊,皮蛋瘦rou粥,你小子今天总算是地道了一回!这什么东西?”话还没有说完,严冬这货又看到了摆到了小锅锅盖上的
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