第283章 师兄弟 (第6/7页)

始清理小鱼的时候就是一脸的纠结，像是忍着什么话不能说似的。

    温煦弄了几条鱼之后，这才发现望着自己的这位大厨，脸上憋的更便秘似的，于是问道：“有什么指教？”

    听到温煦这么一问，卜新建估计也是实在忍不住了，对着温煦说道：“好食材不该是这么处理，你这样伤到了鱼身，我来处理！”

    说完走到了温煦的旁边，也不等温煦说话，捋起了袖子就开始干起了活来，人家卜新建这小杂鱼处理的是又快又好，而且就凭着两根细长的竹签，愣是把鱼内脏给取了出来，然后从外表上看来，鱼还是完完整整的。

    这一手露的让温煦知道了做饭还是天外有天人外有人，自己这个业余组的人差着专业的大师傅还老远呢！不过也不难想像，温煦这边在家要是自己折腾都折腾出超过专业大师傅来，那人家围着锅台十几二十年的浸yin不就成了笑话了嘛。

    “高，实在是高！”

    温煦真心佩服人家，不过半掌的小杂鱼，人家用菜板刀打鳞，愣是没有伤到鱼皮这手艺真是绝了。

    就这么着人家卜新建愣是帮着温煦打理好了小杂鱼，然后又帮着温煦把大黑鱼片到了薄如纸的鱼片儿，不说别的这小鱼片一提起来，直接都快能看清对面的人啦，这手艺远在温煦之上。

    看到这位手上的功夫，温煦知道师尚真这次真的是下了不少的功夫。

    “要我帮你烧么？”卜新建对于自己的‘作品’很满意，拿起了挂在台子上的毛巾擦了擦手，把毛巾放回去的时候，还照着原样摊开，并且理平了。做的时候当然的自然，也很熟络，一看就知道是常做的。