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分卷阅读9 (第3/4页)
蒿?味道比法国龙蒿清淡。” 鸿睿手指轻轻敲击着钢制流理台,眼里带着笑意,摇头,“你如果有野生龙蒿自然是最省事。但是我这个只是把龙蒿放在温热的汤里浸泡,并没有直接加热。这样能避免析出法国龙蒿过于强烈的味道。” 亚当将汤汁和馄饨混在一起,龙蒿和牛rou又配合成完全不同的风味。真是奇妙,鸿睿所添加的也就只是很常见的食材,也没有增加额外的工作量,却将这道菜的风味推到了另一个层次。 这才是真正的高手,他们点石成金,化腐朽为神奇。 亚当点着头惊叹,笑的弯了眼睛。他不再去思考其中的搭配和原理,放纵他自己好好地去享受着难得一见的菜肴。 鸿睿坐在一边,见亚当吃的很高兴,他嘴角也露出一抹笑容。他们都是厨师,没有什么比自己的作品被人欣赏更让厨师本人高兴了。他尤其欣赏亚当能以单纯的心情去吃。不管是做法多么复杂的食物,他们被创造出来的本意都并不是让人分析拆解的,那些功夫是为了让进餐的人能够得到最佳的感官享受。 亚当恋恋不舍地吞下最后一口rou馅,又倾斜盘子舀干最后一勺汤。鸿睿觉得如果亚当手边有面包的话,他一定会拿面包擦干净盘子残留的汁水。 亚当意犹未尽地放下勺子,向鸿睿咧嘴笑着说:“那可真好吃啊!谢谢你了。” 鸿睿起身收起乐扣盒,说:“现在你知道做法了。” “我会继续努力的,主厨。” 也许一开始的确是汀诺请求鸿睿过来的,但亚当明白这些食物可不是临时能准备完毕的。那道蔬菜高汤至少要7-时的火候。亚当很是感
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