第八章 算计严胖子（一） (第3/4页)

里面有什么调料，虽然不怎么会做，但是会吃的人一吃就知道里面有什么调料。

    如果你看到你隔壁某个人吃两口就结账，不一定是对方有事，很可能是吃的东西不正宗。

    “主料有豆腐，青菜，粉条，萝卜，豆渣……。”刘安再次计算了一下材料，就感觉蛋疼了。

    “豆腐脑？”

    “烧烤豆腐干？”

    “卤制豆腐干？”

    “还是说做……对了，做泡菜啊！”刘安早就知道这里有酱，有腌菜，有咸菜，但是就是没有泡菜。

    泡菜分为很多种，但是现在唯一适合的就是川味泡菜，最简单的就只是需要盐而已，至于生姜，大蒜什么的倒是可有可无的。

    刘安首先就找到一个坛子，不过没有泡菜专用的坛子，不过密封好了，也可以。

    然后刘安就出门了，后门有一块树林，其中有十几颗十分粗大的香椿木。

    没有香料，用什么？当然是香椿皮煮水当泡菜水了。

    拿起刀就在树皮上面割了起来，不需要太多，太多味道太浓郁。

    红香椿的皮熬制出来的泡菜水就是红的。

    刘安把香椿皮洗了一下，然后就开始准备煮水，严胖子看了一眼，然后就不理会了。

    吃过中午饭，只有在家的可以歇息一会儿，其余的都要去砍柴。

    杂役里面，两个和面的杂役地位要高一些，准确的说是胡三的弟子。

    其余的杂役地位就要低一些，与胡三持平的就是刘安，刘安一方面年纪小，另外一方面是被处罚来的，人还是下院的人。

    只要不出事情，严胖子也就睁一只眼闭一只眼。