第12章 (第2/3页)

处理后所晾晒而成，吃起来不会有苦涩的味道。

    赵书妍介绍完笋干，又指着木耳道，

    这个是木耳，是山里头的一种植物，我也有法子把它做的很好吃!

    刘掌柜觉着比较新奇，

    舒颜姑娘，要不这样，你先用这些食材做几道菜让我们品尝一下如何?厨房里的食材你都可以使用!

    赵书妍激动地点了点头，拿上自己的东西跟小二去了厨房。

    她打算做个凉拌木耳，木耳炒蛋，木耳笋干炒rou片，笋干鸡汤，笋干红烧rou。

    酒楼的厨房真是没得比，鸡、鸭、猪rou、鸡蛋、调味品都挺齐全。

    书妍用热水把笋干和木耳泡到水里半个钟头，清洗干净猪rou和鸡rou，葱姜蒜等其他食材，又用辣椒面配了点调料炸了一碗子辣椒油，准备用来拌木耳，唯一不足的是这个时代没有植物油，用的是猪油。

    因为辣椒油的缘故，整个酒楼都是一股子香喷喷的味道，勾的人只想吞口水。耗时一个半钟头，菜都被端上了桌。掌柜先备了一份先送到了二楼雅间，这才自己坐下来品尝一二。

    看刘掌柜吃的一脸满足，书妍觉着应该是时候了，便开口道，

    刘掌柜，你觉着这些菜如何?

    赵书妍见刘掌柜略做深思，并未搭话。

    其实这笋干和木耳做法简单，易保存。吃起来也清爽可口，你要买下来绝对不亏。

    刘掌柜这时放下了筷子。

    确实如此，这样吧，这些干货我们就都收下来了，木耳八十文一斤，笋干五十文一斤，舒颜姑娘你是否满意?

    自然满意...

    赵书妍正欲点头表示满意，没想到他接着又道，

    你那个油泼辣椒的