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穿越古代开美食街 第77节 (第4/7页)
馥娘加上江文和江武,一人占了一个厨房,明明是三个人,做菜时候的小动作都是一模一样的。 作为馥娘的徒弟,江文和江武两个连师父的小习惯都一分不差学了过去?。 这两道菜上去?之后,还?有?一道水煮大虾,这道菜更加没有?难度了,主要还?是摆盘和调蘸酱。 蘸酱馥娘早就教过徒弟了,所以?也不需要她多cao心。 她需要多看的还?是今日席面上最有?面子的一道菜——福建名菜佛跳墙! 落霞坊后院,百来个蜂窝煤炉子整齐划一得摆放着,每个上面都放着一个小小的坛子。 本来馥娘也没有?打算做这么复杂的菜色,但是段含光带过来一箩筐的鲍鱼和海参,让她看着情况做。 年前馥娘还?在南北杂货铺那边买到了一大包品质极佳的瑶柱干,这还?用说,材料都齐全了! 佛跳墙! 做啊! 江文和江武,还?有?馥娘其他?徒弟,从来没有?承接过这么大的宴席,虽然落霞坊各个饭馆每天?的生意都很忙,但那也是细水流长的忙,哪里能和做席比啊! 一百多道一模一样的菜,荤菜交给师父和两个已经当上小饭馆大厨的师兄,素菜由他?们新入门的弟子来。 就算有?人分担着,但听这数字都觉得可怕了。 今天?这顿年夜饭做完之后,他?们觉得就算让他?们承接状元郎家三天?三夜的流水席,也不是不能做了! 毕竟他?们都能用这几个厨子做出一百多桌席面了,还?有
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