第11章 熬制猪獾油 (第2/4页)

后，剩余的猪獾rou包括野鸡，杨振都准备做成rou干留着慢慢吃。

    因为分到的盐巴不够，担心盐少做rou干rou会坏的缘故。

    剩余的rou只能烟熏。

    大通铺的宿舍里是有炉子的。

    只是因为天气还不算太冷，杨振原本并没有打算这么早就生炉子。

    毕竟说是炉子，实际上就是一個半截的汽油桶配上了一根向外排烟的铁皮管。

    一旦生起火来，宿舍里怎么都有一些排不出去的烟不说，那燃烧的柴火灰还会到处乱飞，场面简直就跟下雪一样……

    但现在为了熏rou，杨振便也顾不上那么多了。

    搞来些柴火在油桶里点燃，又将分割好的猪獾rou和野鸡rou挂在炉子上的屋顶后，杨振便开始处理起了肠肚之类。

    猪獾的肠肚有些分量，正常情况下村民们要是打到猪獾，那都是会处理出来一起吃的。

    杨振等知青同样如此。

    不过现在有一堆rou，再加上重活一世，已经知道野生动物内脏内的寄生虫太多。

    所以除了心肝腰子之类的外，野物的肠肚之类杨振现在是绝对不会吃的。

    之所以处理，那是为了弄给几条狗吃。

    毕竟狗这种东西，生rou之类吃一回两回还好，要天天吃养成了习惯。

    说不定什么时候恢复了野性，会连人都敢吃。

    这个风险杨振可不敢冒。

    肠肚处理完毕，连同猪獾头野鸡脖子之类不要的东西一起，剁吧剁吧之后一起丢锅里炖上之后，杨振便开始用剩下的锅炼猪獾油。

    猪獾油可是个好东西。

    炼好之后不但能跟猪油一样炒菜吃面，还能治疗烧伤。

    一般烧