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分卷阅读194 (第4/4页)
一碗醒酒汤。她脑子里飞速闪过好几道菜品,都因各种理由被否决,最后停留在头脑里的醒酒方法有三样:绿豆炖烂服食、甘蔗榨汁饮用,在清水中添加食盐饮用。 绿豆,她有; 甘蔗她没有,但有甘蔗榨汁后煮至浓缩的蔗糖; 食盐和水她都不缺。 于是脑洞大开的温迪决定把这三种方法整合到一起,反正绿豆,糖,食盐,葡萄酒,这四样食物一起食用或饮用从没听说过会有什么不良反应。既然前三者能醒后者,她索性一顿全煮,喝掉,说不定效果也能有三倍。不,有两倍也够用了。于是温迪便煮了一锅绿豆汤,加几块蔗糖,再加一勺食盐。 做过菜的人都知道,又放糖又放盐绝对不是黑暗料理。 在咸口的食物里加少许糖,能给菜肴提鲜; 在甜口的食物里加少许盐,能使菜肴更甜。 所以,温迪在加了几大块蔗糖冰晶的绿豆汤里加一点点盐,只会让它的甜味更重。果然,温迪等绿豆煮至软烂后,便舀起一勺入口尝试,味道果然很好。而且,喝了这口绿豆汤后,她觉得自己的头痛感似乎也减轻了一些。她当即又舀了满满一大木碗的绿豆汤,端到火炕上坐着,用勺子舀着,小口小口满满地喝,逐渐感觉到身体变得温暖起来,宿醉的头疼感也逐渐退去了。 用这种美味来醒酒,果然是个好主意。 能想出这种好主意的,实在是个好聪明的厨师!温迪毫不脸红地自我吹嘘道。 “哎呀,佩服我自己。” “什么佩服啊……”从旁边的火炕上传来一个幽幽的声音。 温迪扭头朝着声源看过去,只
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